ブラックプディングとは豚の血と脂で作ったソーセージのこと。 アイルランドやイギリスの伝統的な食べ物で、 ドイツなどで食べるブルットヴルストとよく似ています。 こんな風に書くとややグロテスクな感じもしますが、 スパイスがきいていて、はまると病み…

土曜日の晩にロンドンへ戻ってきたのですが、 アイルランドぼけのせいか、少々ぼんやりしています。 なんというか、なにか大切なものを置いてきてしまったような、 あるいは、なにか不思議なものを連れてきてしまったような、 うまくことばにできないのです…