昨日のワインについて、ひとつ書き加えておこうと思います。 概して白ワインはよく冷やしておいた方が美味しいものだと思っていましたが、 このワインはぎんぎんに冷やしてしまうと香りが飛んでしまってよくないようです。 また、赤ワインのようにしばらく空…

新しく研究用のブログを開設しました。 文字・表記の研究に関する情報を集めることを主な目的としています。 まだ始めたばかりなので記事はほとんどないのですが、 これから少しずつ内容を充実させていきたいと思っています。 とりあえず英語で書き始めてみ…

オーストラリアのRosemount EstateのRyecroft Chardonnay 2006。 ボトルの形が特徴的なこのお酒、 近所で安売りになっていたのをたまたま父が買ってきたのですが。 明るく緑がかった色合い、 辛口のすっきりとした味わい、 まるでJamesonのウィスキーを想わ…